VEGETARIANI E VEGANI
COSA MANGIANO PER AVERE UN’ALIMENTAZIONE BILANCIATA E SODDISFARE IL FABBISOGNO PROTEICO GIORNALIERO Chi non ha particolari preferenze alimentari trova spesso difficoltà nel comprendere come i vegetariani e i vegani possano alimentarsi in modo tale da soddisfare il fabbisogno giornaliero di proteine. In realtà esistono altre – presunte – carenze associate a queste scelte alimentari, alla …